Beberapa waktu lalu saya berkesempatan mewakili acara kantor di Bogor. Tepatnya di Ciawi, Bogor Barat. Karena belum pernah ke Bogor, maka saya memutuskan untuk berangkat lebih awal agar bisa menelusuri kota hujan lebih lama.

Seperti biasa, saya melakukan riset kecil-kecilan bermodalkan pencarian melalui internet. “Kuliner Khas Bogor”. Muncul beberapa destinasi tempat makanan yang harus dicoba, seperti asinan Bogor, laksa, combro, cungkring dan aneka kuliner lainnya. Dari beberapa destinasi tersebut, aku mengarah ke satu daerah yang cukup terkenal dan wajib dikunjungi ketika berada di Bogor, yaitu Jalan Surya Kencana.

Jalan Surya Kencana adalah daerah pecinan di Bogor yang melahirkan sub-kultur budaya, salah satunya adalah makanannya. Yang paling terkenal tentu saja Asinan Bogor.

Tepat setelah turun dari Terminal Baranangsiang, saya memutuskan untuk naik angkutan umum dan turun di depan Lawang Surya Kencana. Lalu mulailah aku menelusuri sepanjang jalan Surya Kencana, mencoba aneka macam jajanan sesuai arahan dari internet yang aku dapatkan tempo hari.

Di antara aneka jajanan yang dijual ada satu buah yang belum pernah saya lihat dan tampilannya sangat menarik.

PENJELASAN FISIK

Buahnya berbentuk bulat sempurna dengan warna merah segar. Ukurannya kecil seperti tomat atau apel Malang. Kulit luarnya mulus, lalu kulit dalamnya berwarna kuning-oranye menyelimuti daging buah yang berwarna putih susu dengan ukuran kecil seperti daging buah manggis.

RASA

Seketika saya tertarik dengan buah ini, lalu saya bertanya apa nama buah ini, sang penjual menjawab
"Ini buah mundar, A’ "

“Buah Mundar?" tanya saya kembali. Diikuti dengan rasa penasaran berikutnya saya bertanya “Rasanya gimana, A’?”

"Sok cobain dulu, A' ". Penjual memberikan sampel gratis untuk saya coba. Sambil mengucap terima kasih, saya mencoba buah yang diberikan si penjual.

Buah mundar bercita rasa manis dengan sedikit asam, dan segar. Memang bentuk dan teksturnya seperti manggis, bahkan rasanya juga hampir mirip. Tapi buah mundar tidak ada biji. Jadi keseluruhan bisa kita makan. Sensasi segarnya begitu terasa, tidak terlalu asam yang membuat orang nyengir ketika memakannya.

PENJELASAN BUAH

Akhirnya saya memutuskan untuk membeli buahnya 1 plastik. Sembari memakan buah mundar di pinggiran Surya Kencana saya mencari beberapa literatur terkait buah ini.

Buah Mundar atau yang bernama latin Garcinia forbesii memang kerabat dengan buah manggis. Manggis dan Mundar masuk dalam ordo Guttiferales, famili Guttiferae, genus Garcinia, dan Garcinia forbesii.

Di daerah Banjar atau sekitaran Kalimantan Selatan yang masih banyak ditemukan keberadaan buah ini, masyarakat biasa menyebutnya sebagai buah mundar karena bentuknya yang bundar.

KANDUNGAN

Karena rasanya yang asam, buah mundar tinggi kandungan Vitamin C. Selain itu, buah mundar juga tinggi akan serat, kalsium dan antioksidan.

KESIMPULAN

Sangat disayangkan jika kerabat buah manggis ini harus hilang dan punah, bahkan jangan sampai generasi ke depan tidak mengetahui buah bundar merah segar satu ini. Baik karena tidak ada yang melestarikan tanamannya, maupun melakukan inovasi terhadap olahan buah ini.

Semoga saya dapat berkesempatan merasakan segarnya buah mundar lagi, secepat mungkin.

Penulis: Andri Agustiangga

Foto: Aik

Editor: Aik